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師資概況
                名:孫老師
                稱:餐飲管理科暨餐飲服務學程主任
學                  歷:靜宜大學-觀光事業學系碩士班
任教科目:飲料實務、餐飲服務技術、旅遊實務、觀光概論
 
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姓                 名:游老師
職                 稱:實用技能組長
學                 歷:國立臺灣師範大學- 餐旅管理研究所
任教科目:餐飲服務技術、專題製作、烘焙實習
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                   名:闕老師
                   稱:實二乙導師
學                   歷:世新大學-觀光研究所畢業實踐大學-食品營養系畢業
任教科目:飲料實務、中式點心、餐飲安全與衛生
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                  名:廖老師
                稱:專任教師
                 歷:輔仁大學-食品營養學系營養組碩士
任教科目:烘焙實務、餐飲安全與衛生、餐飲管理
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              名:童老師
             稱:實三甲導師
學                 歷:輔仁大學-餐旅管理所
                                       國立高雄餐旅大學-西餐廚藝系
任教科目:西餐烹飪、餐飲服務技術、日本料理
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                 名:廖老師
                稱:專任教師
                 歷:國立屏東科技大學-技術職業教育研究所
任教科目:西式點心製作實習、輕食料理、烘焙實務
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               名:曾老師
                 稱:實一乙導師
學               歷:國立高雄餐旅大學-餐飲管理研究所
                                       國立高雄餐旅大學-西餐廚藝系
任教科目:西餐烹飪、食農與地方美食製作、中式點心
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                名:李老師
                稱:實一甲導師
學                 歷:靜宜大學-觀光事業學系
任教科目:觀光餐旅業導論、導覽解說實務、房務實務
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                   名:李老師
                稱:餐二甲 導師
學                  歷:實踐大學 餐飲管理系
任教科目:中餐烹飪實習、無國界料理製作實習
 
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姓                 名:蔡老師
                   稱:專任教師
學                歷:臺北科技大學 技術及職業教育研究所 碩士
                                          實踐大學 餐飲管理系
任教科目:中餐烹調實習、無國界料理製作實習
 
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姓                   名:吳老師
職                     稱:專任教師
學                  歷:國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所碩士
                                        國立高雄應用科技大學 觀光管理系
任教科目:餐飲服務技術、遊程規劃實務、烘焙實務、中餐烹飪實習
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