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師資簡介
姓       名:孫老師

職       稱:餐飲管理科暨餐飲服務學程主任

學       歷:靜宜大學-觀光事業學系碩士班

任教科目:飲料實務、餐飲服務技術、旅遊實務、觀光概論
 
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姓       名:游老師

職       稱:實用技能組長
學       歷:國立臺灣師範大學- 餐旅管理研究所

任教科目:飲料實務、專題製作、烘焙實習

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姓       名:闕老師

職       稱:實二乙導師

學       歷:世新大學-觀光研究所畢業

實踐大學-食品營養系畢業

任教科目:飲料實務、中式點心、餐飲安全與衛生

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姓       名:廖老師

職       稱:專任教師
學       歷:輔仁大學-食品營養學系營養組碩士

任教科目:烘焙實務、餐飲安全與衛生、餐飲管理

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姓       名:童老師

職       稱:實三甲導師

學       歷:輔仁大學-餐旅管理所

                 

國立高雄餐旅大學-西餐廚藝系

任教科目:西餐烹飪、餐飲服務技術、日本料理

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姓       名:廖老師

職       稱:專任教師

學       歷:國立屏東科技大學-技術職業教育研究所

任教科目:西式點心製作實習、輕食料理、烘焙實務
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姓       名:曾老師

職       稱:實一乙導師

學       歷:國立高雄餐旅大學-餐飲管理研究所
                  國立高雄餐旅大學-西餐廚藝系

任教科目:西餐烹飪、食農與地方美食製作、中式點心

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姓       名:李老師

職       稱:實一甲導師

學       歷:靜宜大學-觀光事業學系

任教科目:觀光餐旅業導論、導覽解說實務、房務實務

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姓       名:李老師
職       稱:餐二甲 導師

學       歷:國立台北科技大學-職業教育研究所教育學碩士
                  實踐大學 -餐飲管理系
任教科目:中餐烹飪實習、無國界料理製作實習
 

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姓       名:蔡老師

職       稱:專任教師

學       歷:國立臺北科技大學 技術及職業教育研究所 碩士

                  實踐大學- 餐飲管理系

任教科目:中餐烹調實習、無國界料理製作實習
 

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姓       名:吳老師

職       稱:專任教師

學       歷:國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所碩士
                  國立高雄應用科技大學 觀光管理系

任教科目:餐飲服務技術、遊程規劃實務、烘焙實務、中餐烹飪實習
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